Rasa tomat biasanya digambarkan sebagai rasa manis, asam, tajam atau seimbang. Aroma rasa nya terkadang juga digambarkan sebagai "rasa tomat klasik" atau "rasa tomat kuno". Gula dalam tomat — terutama fruktosa dan glukosa — menghasilkan aroma & rasa yang manis.
top of page
bottom of page