Japanese flavors are more than sushi and ramen. Discover the taste profiles behind some of Japan’s most popular flavors and explore our seasoning ideas for your next food creation.
Produk makanan ringan retail di Indonesia, Jepang, Jerman dan Norwegia yang mengandung Gula Palem Enau atau Aren (Arenga pinnata) dan kelapa (Cocos nucifera) adalah tanaman dari keluarga Arecaceae atau Palmae (palem-paleman) yang sudah sejak lama dimanfaatkan masyarakat Indonesia untuk dijadikan sumber gula alami. Masyarakat pedesaan menyadapnya dengan cara mengayun, memukul, dan memotong ujung tandan bunganya sehingga keluar cairan gula yang disebut nira. Secara tradisional
Sumber gambar: Youtube (Luvita Ho) Dalam beberapa waktu terakhir, roti abon gulung kembali viral dan bahkan dijual sebagai oleh-oleh khas Jakarta. Padahal, roti abon sendiri bukanlah produk baru di Indonesia. Sejak lama, abon sudah digunakan sebagai topping roti dan menjadi salah satu varian wajib di banyak toko roti lokal. Lalu, apa yang sebenarnya berubah hingga produk ini kembali naik daun dan menjadi bagian dari tren roti abon yang semakin kuat? Abon: Dari Lauk Tradisiona
Camilan UMKM indonesia berpeluang naik kelas diproduksi dalam skala besar. Potensi marketnya tidak hanya untuk pasar Indonesia namun juga untuk pasar internasional
