Camilan UMKM indonesia berpeluang naik kelas diproduksi dalam skala besar. Potensi marketnya tidak hanya untuk pasar Indonesia namun juga untuk pasar internasional

Rasa Nashville di Indonesia mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang. Namun, bagi generasi muda milenial dan Gen Z, rasa ini sering dikaitkan dengan challenge  dan tren pedas baru di bisnis kuliner Indonesia. Wajar saja, rasa pedas, gurih, dan berempah khas Nashville punya karakter yang bold  dan adventurous , sangat cocok dengan selera anak muda yang gemar mencoba sensasi baru. Tidak heran, banyak brand lokal kini menjadikannya sebagai signature flavor mereka. Tapi

Jakarta sekarang tengah diramaikan oleh tren matcha. Dari coffee shop , gerai minuman, hingga bakery , hampir semua memiliki varian hijau...

Tren snack sehat di Indonesia terus berkembang di tahun 2025, seiring meningkatnya kesadaran konsumen akan gaya hidup sehat. Artikel ini membahas klaim populer, varian rasa yang digemari, serta peluang bisnis yang bisa dimanfaatkan oleh pelaku industri makanan ringan. Simak strategi dan inspirasi inovasi produk yang relevan dengan tren saat ini.

Solusi praktis untuk dapur restoran: bumbu nasi instan siap pakai. Cocok untuk inovasi menu, ditengah maraknya tren Timur Tengah seperti Ayam Panggang dan Nasi Kebuli.

Ayam Bakar Seasoning Di dunia makanan ringan, bumbu rasa ayam termasuk salah satu bumbu yang paling populer di Indonesia. Ia termasuk...

Nasi Goreng Spesial Nasi goreng sebagai menu makanan khas Indonesia memiliki daya tarik tersendiri.  Nasi goreng adalah menu makanan yang...

Tantangan terbesar dari Food Chain  resto adalah bagaimana menjaga konsistensi rasa dan aroma dari setiap masakan di setiap outlet. ...

Popularitas korea di Indonesia masih bertahan, hingga hari ini gerai-gerai yang menjual menu makanan hits ala korea juga masih terus...

Paprika adalah buah yang masih dalam satu spesies dengan cabai merah keriting, yaitu Capsicum annuum namun berbeda varietas.  Meskipun...

Mie instan masih menjadi pilihan dalam konsumsi penduduk Indonesia. Meskipun Indonesia bukan penghasil gandum, penduduk indonesia sangat...

Jumlah restoran bertema Jepang di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun. Dilansir dari Tripadvisor, terdapat kurang lebih 867...

Di tahun 2000 an popularitas seaweed semakin meningkat khususnya di Asia Tenggara setelah beberapa perusahaan snack di Asia menjadi...

Pada industri makanan, Fungi dijadikan salah satu sumber penyedap alami. Kandungan nukleotida, protein, dan asam amino yang ada pada...

Kini ayam goreng krispi tak lagi hanya diproduksi oleh restoran-restoran fast food ternama di Indonesia, tapi saat ini UMKM pun semakin...

Fenomena Korea Hallyu atau dikenal dengan K-Pop, secara konsisten menyebar di Negara-negara Asia Tenggara sejak akhir tahun 90-an....

Baru-baru ini khususnya di Jabodetabek mulai menjamur restoran bernuansa Tiongkok. Restoran-restoran tersebut menyajikan menu hot pot...