Bumbu Nasi Goreng NP Foods

Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng sebagai menu makanan khas Indonesia memiliki daya tarik tersendiri.  Nasi goreng adalah menu makanan yang bisa ditemukan di pinggir jalan yang dijual pedagang kaki lima hingga restoran kelas atas.  Kepopulerannya terus meningkat di media sosial. Masih lekat dalam ingatan kita ,Presiden Barack Obama pernah menyebutnya di pada pidato kunjungan kenegaraan ke beberapa wilayah di Indonesia pada tahun 2010.  Selang 9 tahun kemudian Tom Holland selaku aktor hollywood dalam wawancaranya saat promosi film Spiderman Far from Home menyebut bahwa ia sangat menggemari Nasi goreng.

Berdasarkan sejarah, penyebaran Nasi goreng di Indonesia dilakukan oleh warga Tionghoa yang merantau ke Indonesia sekitar abad ke 10 kemudian menyebar ke seluruh wilayah Indonesia hingga kini dikenal sebagai makanan nasional Indonesia.  Nasi goreng mengalami penyesuaian rasa sesuai dengan daerah di Indonesia.  Misalnya di daerah Jawa, nasi goreng dikenal dengan rasa kecap manis yang dominan, di Jabodetabek nasi goreng didominasi dengan rasa asin gurih dan kecap ikan.  Sementara di kota Medan dan Padang, ada nasi goreng merah dan nasi goreng rempah khas Padang.  

Biasanya bumbu nasi goreng terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai, kecap manis, kecap ikan dan daun bawang.  Beberapa jenis nasi goreng menggunakan minyak wijen dan kecap asin (bukan kecap manis) sehingga kesan orientalnya menguat.  Masyarakat indonesia juga berkreasi dengan menambahkan terasi, ikan teri, ikan asin, irisan sayuran seperti wortel, sawi, kol.  Kini nasi goreng dikenal memiliki macam varian; nasi goreng gila, nasi goreng tek tek, nasi goreng kampung, nasi goreng kebuli, nasi goreng oriental, nasi goreng merah, nasi goreng terasi.

Selain untuk aplikasi ke masakan, bumbu nasi goreng juga bisa menjadi ide baru untuk pengembangan bumbu makanan ringan. Makanan ringan rasa nasi goreng bisa menjadi opsi pengembangan produk bagi pelaku industri makanan ringan.  Beberapa base snack yang cocok menggunakan seasoning nasi goreng di antaranya :

1. Corn Puff

2. Corn Tube

3. Makanan ringan ekstrudat

4. Noodle snack

5. Rice Cracker

Dikenal dengan RnD yang berpengalaman dan berskala internasional, RnD kami terlatih mengembangkan bumbu yang otentik di setiap negara Asia, salah satunya bumbu nasi goreng.  NP Foods Indonesia mengembangkan bumbu nasi goreng yang unik, bercita rasa khas yang lezat sehingga sangat disukai market Indonesia dibandingkan dengan bumbu nasi goreng lainnya. NP Foods Indonesia mengembangkan pelbagai bumbu nasi goreng di antaranya nasi goreng ikan asap, kampung, Yang Chow (Hongkong), oriental, dan tek tek.  Kami membuat bumbu nasi goreng sesuai dengan tren yang ada di industri Horeka.  

Kami siap menerima permintaan custom pengembangan produk.  Kami terbuka pula jika ada benchmark (target) produk yang ingin ditiru.  NP Foods Indonesia berkomitmen untuk mengembangkan seasoning terbaik untuk pelanggan.  Hubungi kami untuk permintaan sampel terkait untuk pengembangan usaha bisnis kuliner anda!